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Situata nei Caraibi, Saint Lucia si trova sul bordo orientale del Mar dei Caraibi, appena al largo della costa dell'Oceano Atlantico. Questa nazione insulare è posizionata a nord di Trinidad e Tobago. Inizialmente colonizzata dai francesi, Saint Lucia ha ricevuto il suo nome da loro. Successivamente colonizzata dagli inglesi, l'isola ha assistito a una lotta per il dominio tra francesi e inglesi fino a raggiungere la piena indipendenza il 22 febbraio 1979.
La maggior parte della popolazione di Saint Lucia è di discendenza africana, inclusi immigrati e coloni inglesi. La lingua ufficiale è l'inglese, ma ci sono anche lingue locali parlate tra alcune tribù. Castries, la capitale e città più importante di Saint Lucia, si distingue per la sua modernità e popolazione rispetto ad altre città.
A partire dal 2020, con una popolazione di circa 174.000 abitanti, le principali fonti di reddito di Saint Lucia includono l'agricoltura, la pesca e il turismo. La pesca è particolarmente sviluppata grazie al suo status di isola, e il paese genera entrate significative esportando vari pesci e altri prodotti ittici a livello internazionale.
Saint Lucia è una destinazione per tutto l'anno, condividendo caratteristiche climatiche simili con altre isole caraibiche. Essendo situata lungo l'oceano, la probabilità che si verifichino uragani in qualsiasi momento dell'anno è piuttosto alta.
Eventi culturali e festival sono prevalenti a Saint Lucia, con quelli notevoli come La Rose e La Marguerite, oltre al Saint Lucia Jazz Festival che si tiene ogni maggio, attirando numerosi visitatori. La danza tradizionale kwadril, popolare a Saint Lucia, viene spesso eseguita all'inizio o alla fine della maggior parte dei festival.
La cucina di Saint Lucia, influenzata dalle culture dei Caraibi e dei paesi vicini, riflette il suo status di nazione insulare. In questo paese tropicale, puoi provare dessert esotici fatti con frutti che potresti non aver mai assaggiato prima. Il riso gioca un ruolo significativo nella cucina tradizionale, che enfatizza fortemente il consumo di frutti di mare e pesce.