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Norfolk, un paese insulare lussureggiante e tranquillo, è situato nell'Oceano Pacifico meridionale, a est dell'Australia e a nord della Nuova Zelanda. L'isola, nota per i suoi caratteristici pini, presenta una figura di questo pino sulla sua bandiera.
L'isola, con vulcani dormienti, è caratterizzata da pianure aspre. Mentre l'Isola Norfolk ha una popolazione che rappresenta diverse etnie, inclusi discendenti degli ammutinati del Bounty, australiani, neozelandesi e polinesiani, non ha una composizione etnica ampiamente variegata.
Le preferenze religiose tra i residenti sono piuttosto diverse, includendo anglicani, cattolici romani, avventisti del settimo giorno e cristiani australiani. Accanto alla lingua locale, l'inglese è anche la lingua ufficiale, facilitando una comunicazione agevole.
Kingston, che funge da capitale dell'Isola Norfolk, affascina i visitatori con la sua struttura storica unica. Nonostante sia la capitale, Burnt Pine è il principale centro economico dell'isola. Emily, Slaughter e Anson Bays offrono ai visitatori le spiagge più belle dell'isola. L'accesso al paese è fornito attraverso l'Aeroporto dell'Isola Norfolk situato nella capitale. I limiti di velocità nella maggior parte delle aree del paese variano da 50 a 80 km/h, con un dettaglio interessante – le mucche hanno anche il diritto di precedenza sulle strade.
L'Isola Norfolk offre varie opzioni di alloggio, tra cui hotel boutique, sistemazioni di lusso e case vacanza in affitto. Il Norfolk Island Country Music Festival, organizzato dalla Norfolk Island Country Music Association, si distingue come uno dei festival più famosi dell'isola. Il festival attira partecipanti dall'Australia, dalla Nuova Zelanda e dall'Isola Norfolk. Un altro festival significativo sull'Isola Norfolk è il Food Festival, dove la cucina dell'isola viene presentata al mondo con la partecipazione di molti turisti.
A causa della sua popolazione diversificata, la cucina dell'Isola Norfolk può variare in diverse regioni. Tuttavia, generalmente, frutti di mare, frutta fresca e verdure sono comunemente usati. I piatti tradizionali includono pilhai con patate dolci, banane o zucca, hihi pai – una torta di lumache di mare, e mudda, un tipo di gnocco di banana.
Il paese trae principalmente il suo reddito dal turismo, e accanto a questo, c'è la produzione agricola. Semi di pino dell'Isola Norfolk, semi di palma Kentia, cereali, verdure, frutta e allevamento di bestiame, sia bovino che avicolo, sono prevalenti nel paese. Una parte dei prodotti agricoli viene esportata, e la valuta ufficiale è il Dollaro Australiano.