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La Siria, tra i paesi del Medio Oriente con una ricca storia, porta le tracce di molti imperi che hanno lasciato il loro segno nella storia mondiale. Ha prodotto numerosi studiosi e leader religiosi riconosciuti sia dai cristiani che dai musulmani. Tuttavia, negli ultimi anni, il paese è stato segnato da disordini e conflitti interni.
Il paese, dove coesistono popolazioni arabe, turche, assire, armene e curde, si basa economicamente sulla produzione di petrolio e fosfati. Oltre ad essere un paese arabo, la Siria è anche considerata un paese mediterraneo, condividendo confini con Turchia, Libano, Israele, Giordania e Iraq.
Grandi deserti nelle regioni interne portano a un clima desertico, mentre le aree costiere sono influenzate dal clima caldo del Mediterraneo. Le temperature variano da 25 a 40 gradi Celsius tra gennaio e agosto, con i restanti quattro mesi che sperimentano un clima mite.
Fino a pochi anni fa, la Siria vantava alcune delle città più belle del Medio Oriente. Tuttavia, il conflitto interno scoppiato ha provocato una significativa distruzione in quasi tutte le città. La capitale, Damasco, una città che ospita monumenti storici romani e ottomani, nonché strutture sacre per cristiani e musulmani, è una delle città più importanti nella civiltà mondiale.
Aleppo è conosciuta per i suoi splendidi tessuti di seta e le storiche case in pietra, mentre Homs attira visitatori grazie ai numerosi santuari e moschee considerati sacri dai musulmani. Nonostante i conflitti in corso in alcune aree, molte città, soprattutto Damasco, sono ora diventate relativamente sicure.
Nonostante le sfide, varie attività nel paese offrono una boccata d'aria fresca per la popolazione. Il Festival della Via della Seta a Damasco ospita leader della regione, favorendo lo sviluppo del commercio regionale. Il Festival Internazionale del Cinema di Damasco si distingue tra i prestigiosi festival cinematografici mondiali, dove cineasti asiatici, americani e arabi competono ferocemente per presentare i loro film.
Come parte dell'Impero Ottomano per molti anni, i gusti culinari in Siria condividono somiglianze con molte cucine mediorientali e turche. Piatti deliziosi come il Baba Ghanouj a base di melanzane e il piccante Falafel sono tra i sapori unici della cucina siriana. Inoltre, puoi assaporare l'esperienza dei maestri siriani nella preparazione di dolci e caffè.