Allahabad, ufficialmente conosciuta come Prayagraj dal 2018, è una città ricca di significato storico e religioso nello stato indiano dell'Uttar Pradesh. Con una popolazione di circa 1,5 milioni di persone nel 2023, è situata alla confluenza di tre fiumi: il Gange, lo Yamuna e il mitico Sarasvati. Questa confluenza, conosciuta come 'Triveni Sangam,' è considerata uno dei luoghi più sacri nell'induismo.
Allahabad ha un clima subtropicale umido, con estati calde, una stagione monsonica e inverni miti. Il periodo migliore per visitare Allahabad è tra ottobre e marzo, quando il clima è più fresco e più favorevole per esplorare il ricco patrimonio culturale della città.
Allahabad è accessibile tramite l'Aeroporto di Allahabad, noto anche come Aeroporto di Prayagraj, che si trova a circa 12 chilometri dal centro città. Offre collegamenti aerei diretti con diverse grandi città dell'India, rendendolo conveniente per i viaggiatori nazionali e internazionali.
La cucina di Allahabad è un mix di sapori dell'India del Nord, con una varietà di piatti vegetariani e non vegetariani. Cibi di strada come chaat, samosa e dolci come jalebi sono popolari tra i locali e i turisti. I pasti tradizionali spesso includono lenticchie, riso, roti e verdure cucinate con spezie che riflettono le influenze agrarie della regione.
Le attrazioni turistiche di Allahabad riflettono il suo significato storico e spirituale. Il Forte di Allahabad, costruito dall'Imperatore Akbar, si erge come un monumento dell'architettura Mughal e offre una vista panoramica della città. Il Kumbh Mela, che si tiene ogni 12 anni al Triveni Sangam, è uno dei più grandi raduni religiosi del mondo e un'esperienza profondamente spirituale per gli indù.
Altri siti notevoli includono Anand Bhavan, l'ex residenza della famiglia Nehru-Gandhi, ora un museo dedicato al movimento per l'indipendenza indiana. Il Museo di Allahabad, situato nel lussureggiante Parco Chandrashekhar Azad, ospita reperti rari e offre approfondimenti sulla storia e la cultura della regione.
Per gli appassionati della natura, i giardini della compagnia e Khusro Bagh offrono una fuga serena con parchi splendidamente disposti e tombe storiche all'interno delle loro aree.
